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商品紹介

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PRODUCT商品紹介

当農園で生産し、現地で加工・製品化をし直送しています。

味わい豊かで新鮮な北海道・十勝の商品をどうぞお試しください。

当農園で生産し、

現地で加工・製品化をし直送しています。

味わい豊かで新鮮な

北海道・十勝の商品をどうぞお試しください。

石臼挽き
そば粉

にしかみ農園の畑は平均標高が海抜300mを越える高原。
冷涼な地域で育まれる蕎麦は、甘みや香りなどの『風味』が豊かに育ちます。
にしかみ農園で生産する品種はすべて『牡丹』です。
近年「牡丹」は環境の変化により生産できる場所も少なくなってきた品種ですが、
昔ながらの力強い甘みと、豊かな香りを楽しめる、この品種をこだわりをもって生産し続けています。

石臼惹き そば粉
石臼惹き そば粉
そばの実
そばの実
ぼたんそば 丸抜き
ぼたんそば 丸抜き
ぼたんそば 磨き
ぼたんそば 磨き
そば味噌
そば味噌
そば茶 120g
そば茶 120g
そば用 300g
そば用 300g
そば用 打ち粉
そば用 打ち粉
そば用 つなぎ粉
そば用 つなぎ粉
  • そば粉
  • そば粉
  • そば粉 加工
  • そば粉 加工
  • スタッフ

様々な「お蕎麦屋さん」でご利用頂いています。

十勝エリア
  • 十勝鹿追そば(鹿追町)
  • そば処 匠 (帯広市)
  • そばの里びばいろ(芽室町)
札幌
  • ひさご
  • 春のすけ
東京都
菊谷
神奈川
花津月
静岡
藤曲屋
和歌山
信濃庵
京都
さくら屋
蕎麦屋 そば 蕎麦屋
インターネットで
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味わい豊かで新鮮な
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農作業員イラスト

きりぼし
大根はえらい

畑一面にやわらかい大根の葉が広がる11月。北海道の寒さを畑で待つ大根が、霜の降りる季節に収穫を迎えます。寒さに負けまいとする力が大根の甘さを最大限に引き出してくれるので、にしかみ農園のおいしい切干し大根ができます。
しっかりとした歯ごたえと甘みを残すために、普通の切干し大根よりも太めにカットしています。
ぜひ、乾いたままの切干し大根をつまんでみてください。その違いを実感できます。
にしかみ農園『きりぼし大根はえらい』をご賞味ください。

切干大根
切干大根
切干大根 銀杏切りカラフル
切干大根
 銀杏切りカラフル
切干大根 スティックカラフル
切干大根
 スティックカラフル
切干大根 ビタミン銀杏
切干大根
 ビタミン銀杏
切干大根 銀杏カラフル
切干大根
 銀杏カラフル
切干大根 紫 銀杏
切干大根
 紫 銀杏
切干大根 赤 銀杏
切干大根
 赤 銀杏
切干大根 白 銀杏
切干大根
 白 銀杏

様々な店舗でお買い求めいただけます

帯広
  • 帯広駅エスタ
  • 藤丸
  • 競馬場とかちむら
  • らららマルシェ
札幌
  • どさんこプラザ札幌駅店
  • きたキッチン
本州
  • 関東圏の北海道アンテナショップ
    (どさんこプラザなど)
  • 料理教室などでも使われております。
大根収穫 大根収穫
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西上経営組合 専務理事 装飾